Πρωτεΐνες

Ίσως γνωρίζετε την κερατίνη ως συστατικό προϊόντων περιποίησης μαλλιών. Αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο κάθε τρίχας: έως και το 95 % της αποτελείται από κερατίνη. Υπάρχει επίσης στο δέρμα και στα νύχια. 

Η κερατίνη επηρεάζει τη σταθερότητα, την ελαστικότητα, την αντοχή και τη συνολική ποιότητα των μαλλιών, καθώς και το αν είναι ίσια ή σγουρά. Είναι ένα είδος πρωτεΐνης, γι’ αυτό και οι πρωτεΐνες είναι τόσο σημαντικές για τα μαλλιά. Η έλλειψή τους αποδυναμώνει τα μαλλιά, κάνοντάς τα εύθραυστα και επιρρεπή στο σπάσιμο.

Πηγές πρωτεϊνών: ξηροί καρποί και σπόροι κάθε είδους, όσπρια (ιδίως φασόλια και φακές), πράσινα φυλλώδη λαχανικά, χλωρέλλα και σπιρουλίνα, ζωμοί από κόκαλα, άπαχο κρέας, ψάρια και πουλερικά, ελληνικό γιαούρτι και αυγά

Απαραίτητα λιπαρά οξέα

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα λιπαρά οξέα αν έχετε ξηρά και εύθραυστα μαλλιά. Ίσως το τριχωτό της κεφαλής σας δεν παράγει αρκετό σμήγμα για τη θρέψη και την ενυδάτωση των μαλλιών σας. Εντάσσοντας τα απαραίτητα λιπαρά οξέα στη διατροφή σας, υποστηρίζετε την παραγωγή σμήγματος, ώστε τα μαλλιά σας να είναι καλύτερα ενυδατωμένα και εμφανώς πιο δυνατά.

Πηγές απαραίτητων λιπαρών οξέων: σπόροι κάνναβης, λιναριού, chia, σουσαμιού, ηλίανθου και κολοκύθας, καρύδια, λιπαρά ψάρια (τόνος, σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες), ελαιόλαδο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αβοκάντο, ελιές και καρύδα

Σίδηρος

Η κόπωση, η αδυναμία, το χλωμό δέρμα, τα εύθραυστα νύχια και η έντονη τριχόπτωση μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό σας. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα μέσω του αίματος. Όταν μειώνεται η παραγωγή αιμοσφαιρίνης, τα κύτταρα δεν οξυγονώνονται επαρκώς· ένα από τα πιθανά προειδοποιητικά σημάδια έλλειψης σιδήρου είναι η τριχόπτωση. Ο σίδηρος, λοιπόν, μεταξύ άλλων ωφελειών, συμβάλλει και σε πιο πυκνά μαλλιά με περισσότερο όγκο.

Πηγές σιδήρου: πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σπανάκι), τσουκνίδες, πικραλίδες, σπιρουλίνα, αμύγδαλα, βοδινό και αρνίσιο κρέας, συκώτι, αυγά

Ψευδάργυρος

Ο ψευδάργυρος είναι ένα από τα σημαντικότερα μέταλλα για την υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Συμμετέχει στην ανανέωση των κυττάρων, την ανάπτυξη των μαλλιών και τη σωστή λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό όταν υπάρχουν προβλήματα όπως η πιτυρίδα ή η τριχόπτωση. Χάρη στη συμβολή του στην ανανέωση, βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του τριχωτού και ενισχύει την αντοχή και την ποιότητα της τρίχας.

Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να εκδηλωθεί με επιδείνωση της ποιότητας των μαλλιών, αποδυνάμωση, αυξημένη τριχόπτωση ή εμφάνιση πιτυρίδας. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να εξασφαλίζετε επαρκή πρόσληψη τόσο μέσω της διατροφής όσο και μέσω των προϊόντων περιποίησης.

Πηγές ψευδαργύρου: ξηροί καρποί και σπόροι (ιδίως κολοκυθόσποροι), πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, θαλασσινά, δημητριακά ολικής άλεσης ή μαύρη σοκολάτα καλής ποιότητας.

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανανέωση των κυττάρων και τη σωστή λειτουργία των θυλάκων της τρίχας. Υποστηρίζει την ανάπτυξη νέων μαλλιών και συμβάλλει στην υγεία του τριχωτού της κεφαλής. Η επαρκής πρόσληψή της είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν τα μαλλιά είναι αποδυναμωμένα ή παρουσιάζουν τάση για τριχόπτωση.

Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε αποδυνάμωση των ριζών, βραδύτερη ανάπτυξη των μαλλιών και αυξημένη τριχόπτωση. Γι’ αυτό είναι σημαντική η τακτική πρόσληψή της, όχι μόνο μέσω της διατροφής αλλά και μέσω της έκθεσης στον ήλιο.

Πηγές βιταμίνης D: αυγά, λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί), μανιτάρια, γαλακτοκομικά και εναλλακτικά προϊόντα (π.χ. γάλα σόγιας).

Βιταμίνες Β

Τα εύθραυστα, ξηρά και ταλαιπωρημένα μαλλιά μπορεί να οφείλονται σε έλλειψη βιταμινών Β. Ο ρόλος τους στον οργανισμό, ωστόσο, δεν περιορίζεται στην εμφάνιση των μαλλιών. Οι βιταμίνες Β είναι σημαντικές για την υγεία τόσο των μαλλιών όσο και του δέρματος. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β7, γνωστή και ως βιοτίνη, βοηθά στην ανανέωση των θυλάκων της τρίχας και έτσι προλαμβάνει την τριχόπτωση. Η βιταμίνη Β12 συμβάλλει στον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην οξυγόνωση ολόκληρου του σώματος. Η έλλειψή της συνδέεται συχνά με το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών. Σημαντικό μέλος αυτής της ομάδας είναι και το φυλλικό οξύ, που συμβάλλει στην ανανέωση και την ανάπτυξη των κυττάρων.

Πηγές βιταμινών Β: σχεδόν όλα τα τρόφιμα, ιδιαίτερα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φύκια, τα φασόλια και οι φακές, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα αρτοσκευάσματα ολικής άλεσης

Εξαίρεση αποτελεί η βιταμίνη Β12, που βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το βοδινό και το αρνίσιο κρέας, το συκώτι, τα λιπαρά ψάρια, τα θαλασσινά, το γιαούρτι και το γάλα. Όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή θα πρέπει να παρακολουθούν την πρόσληψη βιταμίνης Β12 και, αν δεν είναι επαρκής, να την αναπληρώνουν από άλλες πηγές.

Νερό

Η επαρκής κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη για την υγεία των μαλλιών, αν και συχνά την παραβλέπουμε. Το νερό βοηθά στην ενυδάτωση όχι μόνο του σώματος αλλά και του τριχωτού της κεφαλής και των ίδιων των μαλλιών, που δείχνουν έτσι πιο ελαστικά και λαμπερά και σπάνε λιγότερο. Η ενυδάτωση από μέσα είναι εξίσου σημαντική με την εξωτερική περιποίηση.

Η έλλειψη υγρών προκαλεί ξηρότητα στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σπάσιμο, απώλεια λάμψης ή αυξημένη πιτυρίδα. Τα μαλλιά γίνονται τότε εύθραυστα, άτονα και πιο επιρρεπή στη φθορά. Η τακτική κατανάλωση νερού βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του οργανισμού και υποστηρίζει την ανάπτυξη των μαλλιών.

Πόσο νερό να πίνετε; Ιδανικά τουλάχιστον 1,5 έως 2 λίτρα την ημέρα, ανάλογα με τον τρόπο ζωής, τη σωματική δραστηριότητα και την εποχή.