ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΩΝ ΑΡΩΜΑΤΩΝ
Ποιο άρωμα προτιμάτε; Λουλουδάτο, εσπεριδοειδές, ξυλώδες…; Ίσως σας εκπλήξει ότι ένα άρωμα δεν αποτελείται από μία μόνο οσμή. Είναι μια σύνθετη αρωματική δημιουργία με δεκάδες έως εκατοντάδες συστατικά, μαζί με αλκοόλη και νερό.
Οι αρωματοποιοί εργάζονται σήμερα με πλήθος πρώτων υλών και χιλιάδες συνθετικά μόρια. Οι συνδυασμοί τους δημιουργούν τα αρώματα που γνωρίζουμε. Στα συστατικά τους συγκαταλέγονται άνθη, φρούτα, μπαχαρικά και ξύλα, αλλά και φύλλα, γρασίδι, βρύα, ρητίνες ή σπάνια εκχυλίσματα.
Στα πιο χαρακτηριστικά συστατικά ανήκουν το τριαντάφυλλο, το γιασεμί και η λεβάντα. Η λεβάντα είναι ένα ενδιαφέρον παράδειγμα: δεν αποτελεί ξεχωριστή «αρωματική οικογένεια», αλλά συστατικό που συναντάται συχνότερα σε αρωματικές ή φουζέρ συνθέσεις. Αντίθετα, το σιπρέ δεν είναι συστατικό, αλλά τύπος σύνθεσης, που συνήθως βασίζεται σε περγαμόντο, βρύα δρυός και πατσουλί. Τέτοιες διακρίσεις μας βοηθούν να αντιλαμβανόμαστε ένα άρωμα ως σύνολο και όχι μόνο ως μεμονωμένες νότες.
Σημαντικό ρόλο έχουν και τα ξυλώδη συστατικά, ιδίως το σανταλόξυλο, ο κέδρος και το ουντ (ξύλο αγάρ), ένα από τα ακριβότερα και εντονότερα συστατικά της αρωματοποιίας. Το ουντ χαρίζει βάθος, καπνιστό χαρακτήρα και χαρακτηριστική ανατολίτικη χροιά.
Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ευρέως και συστατικά ζωικής προέλευσης, όπως άμβρα, ζιβέτα, καστόριο και μόσχος. Σήμερα έχουν σε μεγάλο βαθμό αντικατασταθεί από συνθετικές εναλλακτικές, που είναι πιο σταθερές και προτιμώνται για ηθικούς λόγους. Η σύγχρονη αρωματοποιία έφερε επίσης νέες κατευθύνσεις, όπως οι γκουρμέ νότες σοκολάτας, καραμέλας, μελιού και αμυγδάλου, που δίνουν γλυκό, «εθιστικό» χαρακτήρα.
Ο τρόπος συνδυασμού των συστατικών καθορίζει τον τελικό χαρακτήρα του αρώματος και την αρωματική οικογένειά του, όπως λουλουδάτη, ξυλώδης, ανατολίτικη ή δροσερή εσπεριδοειδής.
60 ΠΕΡΙΖΗΤΗΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
ΑΛΔΕΫΔΕΣ
Συνθετικές αλδεΰδες: μια αίσθηση καθαρότητας που ενώνει τη σύνθεση
Οι αλδεΰδες είναι συνθετικές ουσίες που αναδεικνύουν τα επιμέρους συστατικά και συμβάλλουν στην ενότητά τους. Δεν αντιστοιχούν τόσο σε μία συγκεκριμένη οσμή όσο σε ένα αποτέλεσμα: χαρίζουν λάμψη, ανάλαφρη αίσθηση και εντύπωση καθαρότητας. Μπορούν να θυμίζουν σαπούνι, να είναι δροσερές ή ελαφρώς μεταλλικές και συνδυάζονται με λουλουδάτες, εσπεριδοειδείς και πράσινες νότες.
Η χρήση τους σε μεγαλύτερη ένταση αποτέλεσε σημείο καμπής· χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το Chanel No.5.
ΑΜΒΡΑ
Αρχικά επρόκειτο για έναν σπάνιο συνδυασμό λάβδανου και άμβρας από φυσητήρα. Σήμερα όροι όπως άμβρα ή αμβροξάν περιγράφουν σύγχρονες αρωματικές συγχορδίες που αποδίδουν τον ζεστό, ελαφρώς γλυκό και αισθησιακό χαρακτήρα της. Συνδυάζουν ρητίνες, ξύλα και μπαχαρικά, συχνά λάβδανο, βενζόη, μύρο, στύρακα, βανίλια ή κερί μέλισσας. Δεν πρόκειται για μία συγκεκριμένη οσμή, αλλά για ύφος που διαφέρει ανάλογα με τον αρωματοποιό.
Η αμβρένια συγχορδία προσθέτει βάθος, ζεστασιά και μια διακριτικά ανατολίτικη διάθεση.
ΑΜΠΡΕΤΑ
Γνωστή και ως ιβισκόμορφο φυτό. Μόσχος φυτικής προέλευσης από την Ινδία, που παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ως εναλλακτική στον ζωικό μόσχο.
Το άρωμά της είναι απαλό, μοσχάτο και ελαφρώς γλυκό, ενίοτε με διακριτική μεταλλική χροιά που δίνει στη σύνθεση καθαρό και σύγχρονο χαρακτήρα.
Σήμερα παρόμοιες μοσχάτες νότες παράγονται κυρίως συνθετικά.
Είναι πιο σταθερές, προτιμώνται για ηθικούς λόγους και επιτρέπουν ακριβέστερο έλεγχο του τελικού αρώματος.
ΒΕΝΖΟΗ
Γλυκό, ρητινώδες συστατικό με έντονη χροιά βανίλιας, που χαρίζει στα αρώματα ζεστασιά, απαλότητα και ελαφρώς βαλσαμικό χαρακτήρα.
Πέρα από την οσμή της, η βενζόη έχει και πρακτικό ρόλο: λειτουργεί ως σταθεροποιητής, βοηθώντας τις άλλες νότες να διαρκούν περισσότερο και να δένουν αρμονικότερα.
Με τη βενζόη, το άρωμα αποκτά πιο στρογγυλή, λεία και ευχάριστα «τυλιγμένη» αίσθηση.
ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ
Το εσπεριδοειδές που γνωρίζετε από το τσάι Earl Grey αποτελεί βασικό συστατικό στην αρωματοποιία. Η δροσερή, ελαφρώς πικρή και ζωηρή οσμή του τραβά αμέσως την προσοχή. Χρησιμοποιείται κυρίως στην αρχή της σύνθεσης, όπου προσφέρει ενέργεια, ανάλαφρη αίσθηση και καθαρή πρώτη εντύπωση.
Συχνά το περγαμόντο είναι η πρώτη νότα που αντιλαμβάνεστε — και εκείνη που σας κάνει να σταθείτε σε ένα άρωμα.
ΚΑΣΙΣ
Τα φύλλα και τα μπουμπούκια μαύρου φραγκοστάφυλου χαρίζουν στα αρώματα έντονη πράσινη, ελαφρώς ξινή και ζουμερή οσμή.
Σε αντίθεση με τα γλυκά φρούτα, το κασίς έχει πιο δροσερό, «πράσινο» χαρακτήρα: θυμίζει τσακισμένα φύλλα, πρωινό κήπο ή φρέσκο χυμό των βλαστών.
Το κασίς δίνει ενέργεια και δροσιά, με μια ελαφρώς ατίθαση χροιά.
ΚΕΔΡΟΣ
Ξυλώδες συστατικό που προσδίδει στο άρωμα ξηρό, καθαρό και κομψό χαρακτήρα. Ο κέδρος δεν είναι βαρύς· αντίθετα, είναι απαλός, εκλεπτυσμένος και εξισορροπεί τις πιο γλυκές ή έντονες νότες.
Στη σύνθεση φέρνει δομή και ήρεμο βάθος, δίνοντας στο άρωμα πιο ώριμη και ανεπιτήδευτη αίσθηση.
Συχνά ο κέδρος είναι το στοιχείο που ενώνει τις νότες και δημιουργεί σταθερή βάση.
Χρησιμοποιείται σε γυναικεία, ανδρικά και unisex αρώματα, όπου συμβάλλει στην αρμονία και αναδεικνύει τη συνολική κομψότητά τους.
ΖΙΒΕΤΑ
Έντονο ζωικό συστατικό με ελαφρώς οξύ χαρακτήρα, που προσθέτει στα αρώματα βάθος, αισθησιασμό και γοητεία.
Παλαιότερα προερχόταν απευθείας από ζώα, ενώ σήμερα παράγεται συνθετικά για ηθικούς λόγους, διατηρώντας το αρωματικό της αποτέλεσμα.
Σε μικρή ποσότητα η ζιβέτα δεν κυριαρχεί με ζωική οσμή· αναδεικνύει τις υπόλοιπες νότες και δίνει σωματική ζεστασιά.
Γι’ αυτό χρησιμοποιείται διακριτικά σε συνθέσεις που επιδιώκουν ζεστή, οικεία αίσθηση και εντύπωση μεγάλης διάρκειας.
ΛΕΜΟΝΙ
Εσπεριδοειδής νότα με φωτεινό, ζωηρό χαρακτήρα, που χαρίζει στο άρωμα άμεση δροσιά, ενέργεια και ανάλαφρη αίσθηση.
Η καθαρή και ευθύβολη παρουσία της φωτίζει τη σύνθεση από την πρώτη στιγμή.
Το λεμόνι είναι χαρακτηριστική νότα έναρξης, που δίνει λάμψη αμέσως μετά την εφαρμογή.
Συναντάται κυρίως στις νότες κορυφής, όπου προσφέρει εντύπωση καθαρότητας και ζωντάνιας.
ΒΙΟΛΕΤΑ
Απαλό λουλουδάτο συστατικό με πουδρέ και ελαφρώς γλυκό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα τρυφερότητα, ηρεμία και εκλεπτυσμένη απαλότητα.
Σε αντίθεση με τα πιο έντονα άνθη, η βιολέτα είναι διακριτική: συμπληρώνει και μαλακώνει τη σύνθεση αντί να κυριαρχεί.
Φέρνει στο άρωμα αίσθηση καθαρότητας, αρμονίας και ήπιας νοσταλγίας.
Εμφανίζεται κυρίως στην καρδιά, όπου συνδέει λουλουδάτες και ξυλώδεις νότες, αφήνοντας μια λεία, βελούδινη εντύπωση.
ΦΡΕΖΙΑ
Λουλουδάτη νότα με φωτεινό, δροσερό χαρακτήρα και καθαρή, ελαφρώς σαπουνάτη και κομψή αίσθηση.
Η φρέζια δεν είναι απλώς ένα «γλυκό λουλούδι»: διαθέτει και διακριτικές πιπεράτες, εσπεριδοειδείς και ελαφρώς ξυλώδεις χροιές, που δίνουν διάσταση στο αρωματικό της προφίλ.
Χαρίζει ανάλαφρη αίσθηση και καθαρότητα, θυμίζοντας φρεσκοπλυμένα ρούχα.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου φωτίζει τις λουλουδάτες συνθέσεις και τους προσθέτει ελαφρότητα και δροσιά.
ΓΑΛΒΑΝΟ
Σπάνια ρητίνη με έντονα πράσινο, αιχμηρό χαρακτήρα, που αφήνει στα αρώματα ακατέργαστη και πολύ δροσερή χροιά. Θυμίζει τσακισμένους βλαστούς και φύλλα, με ελαφρώς πικρή, βοτανική νότα και υπαινιγμούς μπαχαρικών, ξύλου και μόσχου.
Το γάλβανο φέρνει μια αυθεντική «πράσινη» ενέργεια και αντιπαραβάλλεται έντονα με τις γλυκές νότες.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην κορυφή ή στην καρδιά, αναδεικνύοντας τις δροσερές συγχορδίες και προσθέτοντας βάθος και χαρακτήρα.
ΓΑΡΔΕΝΙΑ
Έντονο λευκό άνθος με πλούσια, κρεμώδη οσμή, που προσδίδει στα αρώματα αισθησιασμό, βάθος και κομψή θηλυκότητα.
Η γαρδένια είναι δυνατή αλλά και απαλή: συνδυάζει τη γλύκα των ανθέων με πράσινες και βελούδινες χροιές, χωρίς να δίνει βαριά εντύπωση.
Ανήκει στα χαρακτηριστικά «λευκά άνθη», που δημιουργούν πολυτελή και σαγηνευτική αίσθηση.
Στην αρωματοποιία χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου διαμορφώνει τον χαρακτήρα και συνδέει τα συστατικά σε αρμονικό σύνολο.
ΓΕΡΑΝΙ
Το γεράνι, ή πελαργόνιο, είναι αρωματικό συστατικό με δροσερό, ελαφρώς αιχμηρό χαρακτήρα, που συνδυάζει νότες τριαντάφυλλου, πράσινες και διακριτικά εσπεριδοειδείς.
Έχει καθαρή και ανεπιτήδευτη αίσθηση, αλλά και ελαφρώς πικάντικη, «κοφτερή» χροιά, που χαρίζει ενέργεια και δομή.
Συχνά αντικαθιστά ή συμπληρώνει το τριαντάφυλλο, με πιο δροσερό και λιγότερο γλυκό αποτέλεσμα.
Συναντάται κυρίως στην καρδιά, εξισορροπώντας λουλουδάτα και ξυλώδη συστατικά και δίνοντας ζωντάνια στη σύνθεση.
ΗΛΙΟΤΡΟΠΙΝΗ
Αλδεϋδικό συστατικό με απαλό χαρακτήρα αμυγδάλου και βανίλιας, που χαρίζει στα αρώματα ζεστασιά, απαλότητα και διακριτική πουδρέ αίσθηση.
Η οσμή του έχει ήρεμη παρουσία και ταιριάζει σε ανατολίτικες και γκουρμέ συνθέσεις, αναδεικνύοντας τις γλυκές και κρεμώδεις νότες.
Το ηλιοτρόπιο δημιουργεί μια «απαλή γλύκα», πλούσια αλλά όχι βαριά.
Ανθικό σημείο αναφοράς του είναι το ηλιοτρόπιο, από το οποίο προέρχονται η ονομασία και η χαρακτηριστική, ελαφρώς νοσταλγική του αίσθηση.
ΑΧΛΑΔΙ
Γλυκό φρουτώδες συστατικό με ζουμερό, δροσερό χαρακτήρα, που προσφέρει στα αρώματα ήπια γλύκα, ελαφρότητα και σύγχρονη «υδάτινη» χροιά.
Δεν είναι βαρύ ούτε θυμίζει σιρόπι: το καθαρό, ζουμερό προφίλ του παραπέμπει σε μόλις κομμένο φρούτο.
Το αχλάδι φωτίζει το άρωμα και του δίνει παιχνιδιάρικη, προσιτή ενέργεια.
Εμφανίζεται συχνότερα στην αρχή της σύνθεσης, όπου αναδεικνύει δροσερές και λουλουδάτες συγχορδίες και δημιουργεί ευχάριστη πρώτη εντύπωση.
ΓΑΡΙΦΑΛΟ
Πικάντικο συστατικό με χαρακτηριστικά γλυκιά, καυτερή οσμή, που προσθέτει στα αρώματα ζεστασιά, βάθος και ελαφρώς ανατολίτικο χαρακτήρα.
Το μπαχαρικό γαρίφαλο είναι έντονο, αλλά σε μικρή ποσότητα ιδιαίτερα κομψό: ζεσταίνει τη σύνθεση και τονίζει την αισθησιακή πλευρά της.
Δίνει πικάντικη λάμψη και μια αίσθηση θαλπωρής.
Συναντάται κυρίως στην καρδιά ή στη βάση, συμπληρώνοντας ξυλώδεις, ανατολίτικες και λουλουδάτες νότες.
ΜΗΛΟ
Δροσερό φρουτώδες συστατικό με καθαρό, ζουμερό χαρακτήρα, που μπορεί να έχει γλυκιά, πράσινη ή ελαφρώς ξινή χροιά, ανάλογα με την απόδοσή του.
Το μήλο είναι ευέλικτο: δίνει ενέργεια, ελαφρότητα και δροσερή αίσθηση, χωρίς να βαραίνει τη σύνθεση.
Δημιουργεί άμεση εντύπωση καθαρότητας και ευκολοφόρετης δροσιάς.
Εμφανίζεται κυρίως στην κορυφή, όπου φωτίζει τη σύνθεση από την πρώτη κιόλας επαφή.
ΓΙΑΣΕΜΙ
Μεθυστικό λουλουδάτο συστατικό με πλούσιο, έντονο χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα αισθησιασμό, βάθος και έντονη θηλυκότητα.
Το γιασεμί έχει χαρακτηριστικά γλυκιά, ελαφρώς μελένια οσμή με λεπτές φρουτώδεις χροιές, ταυτόχρονα ζωντανή και σαγηνευτική.
Είναι ένα από τα βασικά άνθη της αρωματοποιίας και συχνά αποτελεί την καρδιά ολόκληρης της σύνθεσης.
Προέρχεται από την περιοχή των Ιμαλαΐων, το Μπουτάν και την Ινδία, ενώ σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Η ένταση και ο πλούτος του το συνδέουν παραδοσιακά με την κομψότητα και τον αισθησιασμό.
ΛΙΒΑΝΙ Ή ΟΛΙΒΑΝΟ
Αρωματική ρητίνη, γνωστή και ως ολίβανο, που λαμβάνεται από το δέντρο Boswellia sacra. Η ξηρή, ελαφρώς καπνιστή και ρητινώδης οσμή της, με διακριτική πικάντικη χροιά, δημιουργεί ήρεμη, σχεδόν διαλογιστική αίσθηση.
Στην αρωματοποιία προσδίδει βάθος, πνευματική διάσταση και μια ελαφρώς μυστηριακή ατμόσφαιρα.
Το λιβάνι αποκαλύπτεται σταδιακά, δημιουργώντας χώρο γύρω από το άρωμα.
Χρησιμοποιείται εδώ και περισσότερα από 5.000 χρόνια, αρχικά ως θυμίαμα σε τελετουργίες. Και σήμερα διατηρεί τον χαρακτήρα του, προσφέροντας στο άρωμα ηρεμία, συγκέντρωση και διαχρονική κομψότητα.
ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
Λουλουδάτο συστατικό με έντονο, ελαφρώς πικάντικο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα λάμψη, ενέργεια και διακριτικά μπαχαρένια χροιά.
Το άνθος γαρύφαλλο δεν είναι απλώς γλυκό: οι νότες του μπαχαρικού γαρίφαλου του δίνουν ζωηρή, ελαφρώς αιχμηρή οσμή.
Φέρνει λουλουδάτη δροσιά με πικάντικη σπίθα.
Συναντάται κυρίως στην καρδιά, όπου αναδεικνύει λουλουδάτες και ανατολίτικες συνθέσεις.
ΚΑΡΔΑΜΩΜΟ
Πικάντικο συστατικό με ελαφρώς εξωτικό χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα λάμψη, ενέργεια και ήπια οξύτητα.
Το ροζ πιπέρι έχει ξεχωριστή οσμή: γλυκιά, πικάντικη αλλά και απροσδόκητα δροσερή, με ελαφριά εσπεριδοειδή χροιά. Έτσι δίνει πιο ανάλαφρη αίσθηση από το κλασικό πιπέρι.
Στην αρωματοποιία εμφανίζεται κυρίως στις νότες κορυφής, δημιουργώντας ενδιαφέρουσα πρώτη εντύπωση και συμπληρώνοντας συχνά εσπεριδοειδείς ή λουλουδάτες συνθέσεις.
Προέρχεται από τροπικές περιοχές, όπως η Ινδία, η Σρι Λάνκα, η Σουμάτρα και η Κίνα, όπου αναπτύσσεται σε θάμνους σε θερμό, υγρό περιβάλλον. Ο συνδυασμός πικάντικου χαρακτήρα και δροσιάς το κάνει δημοφιλές στα σύγχρονα αρώματα.
ΚΑΣΤΟΡΙΟ
Ζωικό συστατικό με έντονο, βαθύ χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα αισθησιασμό, ζεστασιά και ελαφρώς γλυκιά χροιά.
Το καστόριο, έκκριμα του κάστορα, έχει πιο απαλή οσμή απ’ όσο ίσως φαντάζεστε: θυμίζει βανίλια, σμέουρα ή διακριτικές δερμάτινες συγχορδίες.
Στην αρωματοποιία χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, όπου βοηθά στη σταθεροποίηση των άλλων συστατικών και στη διάρκεια του αρώματος.
Σήμερα αντικαθίσταται σχεδόν αποκλειστικά από συνθετικές εναλλακτικές, που αποδίδουν τον χαρακτήρα του με μεγαλύτερη σταθερότητα και προτιμώνται για ηθικούς λόγους.
ΚΑΣΜΕΡΑΝ
Σύγχρονο συνθετικό συστατικό με μοσχοξυλώδη χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα απαλότητα, βάθος και κομψή, βελούδινη αίσθηση.
Το Cashmeran έχει ζεστή, ελαφρώς ξυλώδη οσμή με μοσχάτη χροιά, που θυμίζει την καθαρότητα και την απαλότητα του κασμίρ. Η αίσθησή του είναι λεία και σύγχρονη.
Συχνά πλαισιώνει λουλουδάτα συστατικά, δίνοντάς τους όγκο και «βελούδινο» αποτέλεσμα, ενώ χρησιμοποιείται και στη βάση για μεγαλύτερη διάρκεια.
Ανήκει στα βασικά μόρια της σύγχρονης αρωματοποιίας, καθώς συνδέει τη δροσιά με το βάθος και δημιουργεί αίσθηση καθαρής, ζεστής κομψότητας.
ΙΡΙΔΑ
Πολύτιμο, ιδιαίτερα εκτιμημένο συστατικό με πουδρέ χαρακτήρα και διακριτική χροιά βιολέτας, που χαρίζει κομψότητα, βάθος και εκλέπτυνση.
Η ρίζα ίριδας, γνωστή ως orris root, έχει ξεχωριστή οσμή: πουδρέ, ελαφρώς κρεμώδη και λουλουδάτη, με μια νότα βιολέτας. Δημιουργεί ήρεμη, περιποιημένη αίσθηση.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου προσφέρει λείο, πολυτελές αποτέλεσμα και συνδέει αρμονικά τα υπόλοιπα συστατικά.
Λαμβάνεται από τη ρίζα της ίριδας, της οποίας η απαιτητική επεξεργασία διαρκεί χρόνια. Γι’ αυτό συγκαταλέγεται στα ακριβότερα συστατικά και συναντάται κυρίως σε πολυτελή αρώματα.
ΚΟΥΜΑΡΙΝΗ
Χαρακτηριστικά γλυκό συστατικό με ζεστή, ελαφρώς βοτανική χροιά, που χαρίζει βάθος, απαλότητα και τη χαρακτηριστική αίσθηση σανού.
Η κουμαρίνη θυμίζει βανίλια, καραμέλα και φρεσκοκομμένο σανό, με μια λεπτή βοτανική νότα. Δημιουργεί ήρεμη, αρμονική εντύπωση.
Συναντάται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου απαλύνει τη σύνθεση και συνδέει δροσερές με ζεστότερες νότες.
Μπορεί να έχει προέλευση από πρώτες ύλες ή να παράγεται συνθετικά. Είναι βασικό συστατικό της σύγχρονης αρωματοποιίας: η χρήση της συνδέθηκε με τη δημιουργία της θρυλικής δομής φουζέρ, που επηρέασε γενιές αρωμάτων.
ΔΕΡΜΑ
Έντονο, ζεστό συστατικό με ζωικό χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα βάθος, αισθησιασμό και ελαφρώς καπνιστή χροιά.
Η ζιβέτα έχει δυνατή, γλυκιά ζωική οσμή, που μπορεί να είναι τραχιά, αλλά σε χαμηλή συγκέντρωση γίνεται ζεστή και ελκυστική. Θυμίζει γλύκα, δέρμα και απαλό καπνό.
Χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, όπου αυξάνει την ένταση και βοηθά τις άλλες νότες να αναδειχθούν και να διαρκέσουν.
Σήμερα αντικαθίσταται σχεδόν αποκλειστικά από συνθετικές εναλλακτικές, που διατηρούν τον χαρακτήρα της, είναι πιο σταθερές και προτιμώνται για ηθικούς λόγους.
ΛΕΒΑΝΤΑ
Από τα πιο χαρακτηριστικά και ευρέως χρησιμοποιούμενα συστατικά αρωμάτων, η λεβάντα προσφέρει καθαρότητα, αρμονία και ήρεμο χαρακτήρα.
Η χαρακτηριστική βοτανική οσμή της έχει ελαφρώς γλυκιά, βαλσαμική χροιά και δημιουργεί δροσερή, γαλήνια και ανεπιτήδευτη αίσθηση.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, προσφέροντας ελαφρότητα και ισορροπία· είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα αρωματικά και φουζέρ αρώματα.
Έγινε γνωστή ιδιαίτερα στη γαλλική Προβηγκία, αλλά καλλιεργείται και στην Αγγλία ή τη Βουλγαρία. Εκτιμάται επίσης στην αρωματοθεραπεία, όπου συνδέεται με τη χαλάρωση και την ηρεμία.
ΛΩΤΟΣ
Απαλό, εξωτικό συστατικό με καθαρό και ήρεμο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα ελαφρότητα, αρμονία και αέρινη αίσθηση.
Ο λωτός έχει λεπτή, ελαφρώς γλυκιά και υδάτινη οσμή, δροσερή και γαλήνια. Συχνά θυμίζει συνδυασμό ανθέων και νερού με πράσινη χροιά.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου υποστηρίζει δροσερές, υδάτινες συνθέσεις και προσθέτει διακριτική κομψότητα.
Συμβολίζει την αγνότητα και την πνευματική ισορροπία, ιδιαίτερα σε ασιατικούς πολιτισμούς, όπου συνδέεται με την αρμονία και την εσωτερική γαλήνη.
ΜΑΝΟΛΙΑ
Λεπτό αλλά εκφραστικό λουλουδάτο συστατικό με κομψό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα δροσιά, θηλυκότητα και ήπιο αισθησιασμό.
Η μανόλια έχει γλυκιά, ελαφρώς φρουτώδη οσμή, με καθαρή, απαλά κρεμώδη και ανεπιτήδευτη αίσθηση. Συχνά θυμίζει άνοιξη, ανθισμένο τοπίο και ελαφρότητα.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου συνδέει λουλουδάτες και δροσερές νότες, προσθέτοντας αρμονία και κομψότητα.
Συνδέεται με την καλή διάθεση και τη ζωτικότητα. Ήταν γνωστή ήδη στην αρχαία Κίνα, όπου χρησιμοποιούνταν και για τις θεραπευτικές ιδιότητες που της αποδίδονταν.
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
Δροσερό, έντονο φρουτώδες συστατικό με ελαφρώς γλυκό χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα ενέργεια, λάμψη και άμεση γοητεία.
Το περγαμόντο έχει οσμή ανάμεσα σε εσπεριδοειδές και άνθος: δροσερή, ελαφρώς γλυκόπικρη και κομψή. Είναι πιο απαλή από την οξύτητα του λεμονιού.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή, διαμορφώνοντας την πρώτη εντύπωση. Αποτελεί βασικό συστατικό πολλών κολόνιων και δροσερών συνθέσεων.
Καλλιεργείται κυρίως στην Ιταλία, ιδιαίτερα στην Καλαβρία, απ’ όπου προέρχεται το ιδιαίτερα εκτιμημένο στην αρωματοποιία έλαιο περγαμόντου.
ΜΕΝΤΑ
Δροσιστικό συστατικό με ψυχρό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα ελαφρότητα και άμεση αίσθηση φρεσκάδας.
Η μέντα έχει χαρακτηριστική οσμή μενθόλης, καθαρή, δροσερή και τονωτική. Θυμίζει συχνά κρύο αέρα ή παγωμένο νερό.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή, δημιουργώντας έντονη πρώτη εντύπωση, ιδίως σε δροσερές και καλοκαιρινές συνθέσεις.
Είναι δημοφιλής στα αρώματα αλλά και στην αρωματοθεραπεία, όπου συνδέεται με την τόνωση, τη συγκέντρωση και την αίσθηση ενέργειας.
ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ
Πικάντικο, κομψό συστατικό με έντονο χαρακτήρα, που προσθέτει στα αρώματα ζεστασιά, βάθος και ανδρική φινέτσα.
Το μοσχοκάρυδο έχει χαρακτηριστική ζεστή, ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη οσμή, που θυμίζει θαλπωρή.
Εμφανίζεται κυρίως στην καρδιά, όπου συνδέει δροσερές και ξυλώδεις νότες και προσθέτει πληρότητα και αρμονία.
Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα ανδρικά αρώματα, τονίζοντας την κομψότητα και τον χαρακτήρα τους, ενώ συναντάται όλο και συχνότερα σε σύγχρονες unisex συνθέσεις.
ΝΕΡΟΛΙ
Λεπτό λουλουδάτο συστατικό με κομψό, ήρεμο χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα δροσιά, καθαρότητα και ήπιο αισθησιασμό.
Το νερόλι έχει γλυκιά, ελαφρώς εσπεριδοειδή λουλουδάτη οσμή, ταυτόχρονα δροσερή, διακριτικά πικρή και πράσινη. Δημιουργεί αρμονική, τονωτική αίσθηση.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, φωτίζοντας τη σύνθεση με ελαφρότητα και φινέτσα.
Λαμβάνεται από τα άνθη της νεραντζιάς (Citrus aurantium). Ονομάστηκε από μια Ιταλίδα πριγκίπισσα του Νερόλι, που το έκανε γνωστό αρωματίζοντας γάντια και λουτρά· αργότερα αγαπήθηκε και στις ευρωπαϊκές βασιλικές αυλές.
ΟΣΜΑΝΘΟΣ
Λεπτό, εξωτικό λουλουδάτο συστατικό με πλούσιο χαρακτήρα, που προσθέτει αισθησιασμό, βάθος και ελαφρώς φρουτώδη χροιά.
Ο όσμανθος έχει ιδιαίτερη οσμή, συνδυάζοντας λουλουδάτη απαλότητα με νότες βερίκοκου και αποξηραμένων φρούτων. Είναι ζεστός, απαλός και σαγηνευτικός.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου εμπλουτίζει τη σύνθεση με κομψή γλύκα και συχνά ενώνει λουλουδάτες με φρουτώδεις συγχορδίες.
Προέρχεται κυρίως από την Ασία, όπου εκτιμάται τόσο για την οσμή του όσο και ως σύμβολο ομορφιάς και λεπτότητας. Ο ιδιαίτερος λουλουδοφρουτώδης συνδυασμός του τον καθιστά πολύτιμο συστατικό.
ΟΥΝΤ
Σπάνιο, ιδιαίτερα πολύτιμο συστατικό με βαθύ, αισθησιακό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα ένταση, μυστήριο και πολυτελή αίσθηση.
Το ουντ (ξύλο αγάρ) έχει σύνθετη οσμή με πολλές όψεις: ξυλώδη, καπνιστή και βαλσαμική, με λεπτές νότες ρητίνης, άμβρας, μόσχου, βανίλιας και κακάο. Είναι ζεστό και σκοτεινό. Συναντάται κυρίως στη βάση, προσφέροντας διάρκεια και έντονο χαρακτήρα, ιδιαίτερα σε ανατολίτικα αρώματα.
Λαμβάνεται από το σπάνιο ξύλο αγάρ, που σχηματίζεται μόνο υπό συγκεκριμένες συνθήκες και συγκαταλέγεται στις ακριβότερες πρώτες ύλες. Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν σε τελετουργίες και αποτιμούνταν υψηλότερα από τον χρυσό.
ΠΑΤΣΟΥΛΙ
Έντονο συστατικό με βαθύ ξυλώδη και πικάντικο χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα αισθησιασμό, ένταση και διάρκεια.
Το πατσουλί έχει χαρακτηριστική βαλσαμική, γήινη και ελαφρώς πικάντικη οσμή, με διακριτική χροιά καμφοράς. Είναι ζεστό και ξεχωριστό. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, όπου προσθέτει βάθος και βοηθά το άρωμα να διαρκεί στο δέρμα.
Λαμβάνεται από τα φύλλα τροπικού ημίθαμνου. Έγινε δημοφιλές στη βικτωριανή Αγγλία και αργότερα σύμβολο της εποχής των χίπις. Παραμένει βασικό συστατικό ανατολίτικων και ξυλωδών αρωμάτων.
ΠΙΠΕΡΙ
Πικάντικο, ζωηρό συστατικό με έντονο χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα λάμψη, ζεστασιά και διακριτική οξύτητα.
Το πιπέρι έχει αιχμηρή, ζεστή και τονωτική οσμή, που ανάλογα με το είδος μπορεί να είναι ξηρή ή δροσερή. Το μαύρο πιπέρι είναι εντονότερο, ενώ το ροζ είναι πιο απαλό, γλυκό και ελαφρώς εσπεριδοειδές.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, αναδεικνύοντας τις αρχικές νότες και δίνοντας δυναμισμό στη σύνθεση.
Είναι δημοφιλές σε ανδρικά και unisex αρώματα, όπου συμβάλλει σε μια δροσερή, ενεργητική και ελαφρώς προκλητική εντύπωση.
ΠΕΤΙΓΚΡΕΝ
Δροσερό συστατικό με εσπεριδοειδή και πράσινο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα ελαφρότητα και αίσθηση καθαρότητας.
Το πετιγκρέν έχει ζωηρή, ελαφρώς πικρή και πράσινη οσμή, όπου μια εσπεριδοειδής χροιά συναντά λεπτές βοτανικές νότες.
Εμφανίζεται κυρίως στην κορυφή, φωτίζοντας τη σύνθεση· είναι χαρακτηριστικό συστατικό κολόνιων και δροσερών αρωμάτων.
Λαμβάνεται από τα φύλλα της νεραντζιάς και εκτιμάται τόσο για την οσμή του όσο και για την ευχάριστη, ανάλαφρη αίσθηση που δημιουργεί.
ΜΟΣΧΟΣ
Αισθησιακό συστατικό με βάθος και χαρακτηριστική ζωική χροιά, που χαρίζει στα αρώματα απαλότητα, ζεστασιά και γοητεία.
Ο μόσχος έχει λεπτή ξυλώδη, ελαφρώς πουδρέ και ζεστή οσμή, που θυμίζει την εγγύτητα του δέρματος. Συνδυάζει συχνά εντύπωση καθαρότητας με διακριτικό αισθησιασμό.
Χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, όπου στρογγυλεύει τη σύνθεση, απαλύνει τις αιχμηρές νότες και παρατείνει τη διάρκειά της.
Σήμερα χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά σε συνθετική μορφή, που αποδίδει τον αρχικό ζωικό μόσχο. Θεωρείται επίσης αφροδισιακός και συνδέεται με μια έντονα ελκυστική εντύπωση.
ΠΛΟΥΜΕΡΙΑ
Εξωτικό λουλουδάτο συστατικό με πλούσιο, αισθησιακό χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα ζεστασιά, κομψότητα και τροπική χροιά.
Η πλουμερία, ή φραντζιπάνι, έχει έντονη οσμή, που συνδυάζει γλύκα γιασεμιού, ήπιες πικάντικες συγχορδίες και ελαφριά εσπεριδοειδή νότα. Είναι ζεστή, κρεμώδης και σαγηνευτική.
Συναντάται κυρίως στην καρδιά, όπου δίνει έντονο λουλουδάτο χαρακτήρα και συχνά συνδυάζεται με εξωτικές ή ηλιόλουστες νότες.
Προέρχεται από τροπικές περιοχές, όπου συμβολίζει την ομορφιά και την εξωτική γοητεία. Η πλούσια, ηλιόλουστη οσμή της την κάνει αγαπητή σε καλοκαιρινά και ανατολίτικα αρώματα.
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Δροσερό, διακριτικά γλυκό εσπεριδοειδές συστατικό, που δίνει στα αρώματα ενέργεια, χαρούμενη διάθεση και ζωντάνια.
Το πορτοκάλι έχει χαρακτηριστική ζουμερή οσμή, γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη και τονωτική. Δημιουργεί αισιόδοξη, ζεστή εντύπωση.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή, όπου προσφέρει φωτεινή πρώτη εντύπωση και συμπληρώνει εσπεριδοειδείς και φρουτώδεις συνθέσεις.
Σε πολλούς πολιτισμούς συμβολίζει την τύχη και την ευημερία. Στην Κίνα, το πορτοκαλί χρώμα συνδέεται με τον πλούτο· η προσφορά ενός πορτοκαλιού ή αρώματος με αυτή τη νότα εκφράζει ευχή για επιτυχία.
ΑΝΘΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ
Γλυκό, αισθησιακό συστατικό με ζεστό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα γοητεία, πληρότητα και λεπτή κομψότητα.
Το άνθος πορτοκαλιάς έχει πλούσια, γλυκιά και ελαφρώς μελένια οσμή, λουλουδάτη αλλά και δροσερή, με καθαρή αίσθηση. Θεωρείται αφροδισιακό και ιδιαίτερα σαγηνευτικό.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, συνδέοντας εσπεριδοειδείς και λουλουδάτες νότες και δίνοντας απαλότητα και βάθος.
Λαμβάνεται από άνθη πορτοκαλιάς, που καλλιεργείται, μεταξύ άλλων, στη Σικελία, την Ισπανία, την Καλιφόρνια και τη Φλόριντα. Ο συνδυασμός δροσιάς και γλύκας το κατατάσσει στα πιο αγαπητά συστατικά της αρωματοποιίας.
ΠΡΑΛΙΝΕΣ
Ζεστό, γλυκό συστατικό με έντονα γκουρμέ χαρακτήρα, που προσθέτει στα αρώματα βάθος, αισθησιασμό και μια «λαχταριστή» αίσθηση.
Η σοκολάτα έχει πλούσια, κρεμώδη και ελαφρώς γλυκόπικρη οσμή, ζεστή και σαγηνευτική, που συχνά θυμίζει άνεση και απόλαυση.
Εμφανίζεται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, προσφέροντας πληρότητα, απαλύνοντας τη σύνθεση και υποστηρίζοντας τη διάρκειά της.
Ανήκει στα χαρακτηριστικά γκουρμέ συστατικά, ιδιαίτερα δημοφιλή σε ανατολίτικα και γλυκά αρώματα, στα οποία δίνουν ακαταμάχητο, «εθιστικό» χαρακτήρα.
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
Εμβληματικό λουλουδάτο συστατικό, γνωστό ως βασίλισσα των λουλουδιών, που προσφέρει στα αρώματα ρομαντισμό, κομψότητα και διαχρονική ομορφιά.
Το τριαντάφυλλο έχει χαρακτηριστική δροσερή, γλυκιά οσμή, λεπτά λουλουδάτη και σαγηνευτική. Συνδέεται με την αγάπη, τα συναισθήματα και την ομορφιά.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, αποτελώντας τη βάση πολλών συνθέσεων, από απαλές λουλουδάτες έως πλούσιες ανατολίτικες.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τριαντάφυλλου, όπως το δαμασκηνό, το εκατόφυλλο, το βουλγαρικό, το τουρκικό και εκείνο της γαλλικής Γκρας, που συγκαταλέγονται στα πολυτιμότερα. Η έντονη, μεθυστική οσμή τους χαρακτηρίζει ιδιαίτερα ανατολίτικα και αραβικά αρώματα.
ΣΑΝΤΑΛΟΞΥΛΟ
Ζεστό συστατικό με κρεμώδη, ξυλώδη χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα βάθος, απαλότητα και αρμονία.
Το σανταλόξυλο έχει χαρακτηριστική γαλακτώδη, βαλσαμική οσμή, λεία, ζεστή, ελαφρώς γλυκιά και εξωτική.
Χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, όπου στρογγυλεύει τη σύνθεση, παρατείνει τη διάρκειά της και της προσδίδει βελούδινη, πολυτελή αίσθηση.
Ανήκει στα παραδοσιακά ανατολίτικα συστατικά και εκτιμάται για την οσμή του και την ήρεμη ατμόσφαιρα που δημιουργεί. Συνδέεται συχνά με τη χαλάρωση, τον διαλογισμό και τον αισθησιασμό.
ΚΑΝΕΛΑ
Ζεστό, γλυκά πικάντικο συστατικό με φιλόξενο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα θαλπωρή και νοσταλγία.
Η κανέλα έχει χαρακτηριστική γλυκιά, πικάντικη οσμή, έντονη, ζεστή και ελαφρώς αιχμηρή. Θυμίζει συχνά το σπίτι, τις γιορτές και τον χειμώνα.
Εμφανίζεται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου προσθέτει βάθος, διάρκεια και έντονο χαρακτήρα, ιδιαίτερα σε ανατολίτικα και γκουρμέ αρώματα.
Είναι δημοφιλές χειμωνιάτικο συστατικό, καθώς η οσμή του παραπέμπει στη ζεστασιά του σπιτιού και στην παραδοσιακή γιορτινή ατμόσφαιρα.
ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
Αρωματικό βότανο με ελαφρώς πικάντικο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα δροσιά και καθαρή αίσθηση.
Το φασκόμηλο έχει χαρακτηριστική πράσινη, ελαφρώς πιπεράτη οσμή, ξηρή, βοτανική και ήπια πικάντικη. Θυμίζει φρεσκοτριμμένα φύλλα.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, εμπλουτίζοντας αρωματικές και φουζέρ συνθέσεις με δομή και ενέργεια.
Ανήκει στα βότανα που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες και εκτιμάται για την οσμή του.
ΚΑΠΝΟΣ
Έντονο, αισθησιακό συστατικό με ζεστό πικάντικο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα βάθος, κομψότητα και έντονη αρρενωπότητα.
Ο καπνός έχει πλούσια, ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη οσμή, που μπορεί να είναι ξηρή, καπνιστή ή ζεστή. Θυμίζει πολυτέλεια και φινέτσα.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου διαμορφώνει έντονο χαρακτήρα και παρατείνει τη διάρκεια.
Λαμβάνεται από φύλλα καπνού ή παράγεται συνθετικά. Είναι χαρακτηριστικό συστατικό ανδρικών και ανατολίτικων αρωμάτων, των οποίων τονίζει το βάθος.
ΤΙΑΡΕ
Εξωτικό λουλουδάτο συστατικό με ήπια γλυκό, κρεμώδη χαρακτήρα, που χαρίζει αισθησιασμό, απαλότητα και τροπική ατμόσφαιρα.
Η τιαρέ, ή ταϊτινή γαρδένια, έχει πλούσια λουλουδάτη οσμή, όπου η γλύκα συναντά κρεμώδεις και ηλιόλουστες χροιές. Είναι ζεστή, θηλυκή και σαγηνευτική.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, δημιουργώντας εξωτικό λουλουδάτο χαρακτήρα σε καλοκαιρινές ή ανατολίτικες συνθέσεις.
Προέρχεται από την Ταϊτή, γνωστή ως νησί της αγάπης. Εκεί, ένα άνθος πίσω από το αριστερό αυτί δηλώνει ότι μια γυναίκα είναι σε σχέση, ενώ πίσω από το δεξί ότι είναι ανοιχτή σε νέα γνωριμία.
ΚΟΥΚΙΑ ΤΟΝΚΑ
Ζεστό, γλυκό γκουρμέ συστατικό με πλούσιο χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα βάθος, απαλότητα και ελαφρώς «εθιστική» αίσθηση.
Το κουκί τόνκα έχει σύνθετη οσμή, που συνδυάζει καραμέλα, βανίλια, ξηρούς καρπούς και μια νότα αμυγδάλου. Ανεπεξέργαστο θυμίζει καπνό ή πικραμύγδαλο, ενώ μετά την επεξεργασία γίνεται πιο απαλό, κρεμώδες και γλυκό. Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, στρογγυλεύοντας τη σύνθεση και παρατείνοντας τη διάρκειά της.
Προέρχεται από τη Νότια Αμερική, όπου τα κουκιά συλλέγονται μετά τις βροχές και ξηραίνονται στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία αναπτύσσει τη χαρακτηριστική ζεστή, καραμελένια οσμή τους, δημοφιλή σε ανατολίτικα και γκουρμέ αρώματα.
ΤΟΥΜΠΕΡΟΖΑ
Έντονο, μεθυστικό λουλουδάτο συστατικό με πολυτελή χαρακτήρα, που χαρίζει βάθος, αισθησιασμό και δραματική αίσθηση.
Η τουμπερόζα έχει δυνατή, γλυκιά και ελαφρώς μελένια οσμή, βαριά, κρεμώδη και σαγηνευτική. Η παρουσία της είναι σχεδόν υπνωτική.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, όπου διαμορφώνει κυρίαρχη λουλουδάτη συγχορδία και προσθέτει έντονη θηλυκότητα και πλούτο.
Προέρχεται από την Ινδία και ήταν δημοφιλής ήδη στην εποχή της Αρ Νουβό. Σήμερα επιστρέφει στη σύγχρονη αρωματοποιία ως συστατικό έντονων, ιδιαίτερων αρωμάτων.
ΒΑΝΙΛΙΑ
Γλυκό, ζεστό συστατικό με πλούσιο, αισθησιακό χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα απαλότητα, βάθος και ακαταμάχητη γοητεία.
Η βανίλια έχει χαρακτηριστική κρεμώδη, γλυκιά οσμή, απαλή και ελαφρώς γκουρμέ, με διακριτική πικάντικη χροιά.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου στρογγυλεύει τη σύνθεση, μαλακώνει τις αιχμηρές νότες και παρατείνει σημαντικά τη διάρκειά της.
Προέρχεται από τους καρπούς ορχιδέας και αρχικά από την Κεντρική Αμερική, όπου ήταν γνωστή στους αυτόχθονες πολιτισμούς. Έφτασε στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα και έκτοτε παραμένει ιδιαίτερα αγαπητή για την οσμή της και τη φήμη της ως αφροδισιακού.
ΒΕΤΙΒΕΡ
Έντονο, κομψό συστατικό με βαθύ γήινο και ξυλώδη χαρακτήρα, που προσδίδει στα αρώματα δομή, δύναμη και φινέτσα.
Το βέτιβερ έχει ιδιαίτερη οσμή: ξηρή, γήινη, ελαφρώς καπνιστή και κάποιες φορές τραχιά. Σε μικρότερη συγκέντρωση γίνεται αρμονική. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βάση, προσφέροντας διάρκεια και έντονο χαρακτήρα. Συχνά συνδυάζεται με καπνό, ξύλα ή μπαχαρικά, ιδίως σε ανδρικά αρώματα.
Λαμβάνεται από τις ρίζες τροπικού χόρτου και, χάρη στη σύνθετη οσμή του, έχει χαρακτηριστεί «χρυσό έλαιο της αρωματοποιίας». Η πιο απαλή όψη του συναντάται και σε κομψά, διαχρονικά unisex αρώματα.
ΒΡΥΑ ΔΡΥΟΣ
Γήινο συστατικό με βαθύ, χαρακτηριστικά δασικό ύφος, που χαρίζει στα αρώματα κομψότητα, δομή και ξηρή χροιά.
Τα βρύα δρυός έχουν έντονη οσμή, γήινη και ελαφρώς πικάντικη, που θυμίζει υγρό δάσος, φλοιό δέντρων και βρύα μετά τη βροχή.
Χρησιμοποιούνται κυρίως στη βάση, όπου συνδέουν τα συστατικά και δίνουν βάθος και διάρκεια. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τα σιπρέ και φουζέρ αρώματα.
Προέρχονται από λειχήνα που αναπτύσσεται σε κορμούς δέντρων, κυρίως δρυών, και αποτελούν παραδοσιακό συστατικό της κλασικής αρωματοποιίας, που συνέβαλε στη διαμόρφωση ολόκληρων αρωματικών οικογενειών.
ΥΛΑΝΓΚ-ΥΛΑΝΓΚ
Αισθησιακό, εξωτικό λουλουδάτο συστατικό με μεθυστικό χαρακτήρα, που προσδίδει βάθος, θηλυκότητα και έντονη γοητεία.
Το υλάνγκ-υλάνγκ έχει γλυκιά, κρεμώδη και ελαφρώς πικάντικη οσμή, έντονη και ζεστή, που θυμίζει τροπική ατμόσφαιρα και χαλάρωση.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά, δημιουργώντας πλούσια λουλουδάτη συγχορδία και προσθέτοντας πληρότητα και αισθησιασμό.
Λαμβάνεται από τα άνθη του τροπικού δέντρου κανάνγκα. Εκτιμάται και στην αρωματοθεραπεία, όπου συνδέεται με την ηρεμία, την ευχάριστη διάθεση και τη χαλάρωση.
ΤΖΙΝΤΖΕΡ
Έντονο, ζωηρό συστατικό με ζεστό πικάντικο χαρακτήρα, που δίνει στα αρώματα δυναμισμό, δροσιά και ήπια οξύτητα.
Το τζίντζερ έχει χαρακτηριστική αιχμηρή, πικάντικη και ελαφρώς εσπεριδοειδή οσμή, δροσερή και τονωτική, με ευχάριστη ζεστασιά.
Συναντάται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, αναδεικνύοντας τις αρχικές νότες και δίνοντας ζωντανό, σύγχρονο χαρακτήρα.
Είναι αγαπητό τόσο σε δροσερά όσο και σε ανατολίτικα αρώματα, καθώς συνδέει την ελαφρότητα με τη ζεστασιά και προσθέτει ενέργεια και πρωτοτυπία.
AKIGALAWOOD
Σύγχρονο ξυλώδες μόριο με πικάντικο χαρακτήρα, που χαρίζει στα αρώματα βάθος, δομή και κομψότητα με αιχμηρή χροιά.
Το Akigalawood έχει έντονη πιπεράτη, ξυλώδη οσμή, συνδυάζοντας πατσουλί με πικάντικες νότες και υπαινιγμούς ουντ. Η αίσθησή του είναι ξηρή και εκλεπτυσμένη.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην καρδιά και στη βάση, όπου δίνει χαρακτήρα και μεγάλη διάρκεια.
Δημιουργήθηκε στα εργαστήρια της Givaudan με βιοτεχνολογική επεξεργασία πατσουλί. Η μέθοδος παραγωγής του το κατατάσσει στα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα σύγχρονα συστατικά.
ISO E SUPER
Εμβληματικό συνθετικό συστατικό με λεπτό ξυλώδη χαρακτήρα και αίσθηση «αύρας», που δίνει στα αρώματα ελαφρότητα, καθαρότητα και ιδιαίτερη γοητεία.
Το Iso E Super έχει πολύ διακριτική, βελούδινη ξυλώδη οσμή, που συχνά περιγράφεται περισσότερο ως αίσθηση παρά ως συγκεκριμένο άρωμα. Στο δέρμα δημιουργεί απαλό, ζεστό σύννεφο.
Χρησιμοποιείται σε όλη τη δομή του αρώματος, μαλακώνοντας τη σύνθεση και ενισχύοντας την προβολή και τη διάρκειά της.
Αναπτύχθηκε στα εργαστήρια της IFF (International Flavors & Fragrances) και σήμερα συγκαταλέγεται στα πιο χρησιμοποιούμενα μόρια της σύγχρονης αρωματοποιίας.
CALONE
Δροσερό «θαλασσινό» μόριο που σημάδεψε τα υδάτινα αρώματα και τους χαρίζει ψυχρό, αέρινο χαρακτήρα.
Το Calone θυμίζει θάλασσα, νερό και φρέσκο αέρα, με ελαφριά χροιά πεπονιού. Έχει πολύ δροσερή, καθαρή και ελαφρώς συνθετική αίσθηση.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην κορυφή και στην καρδιά, δημιουργώντας άμεση εντύπωση δροσιάς και ευρυχωρίας.
Αναπτύχθηκε σε εργαστήριο της Pfizer και συνέβαλε στη διάδοση των υδάτινων αρωμάτων τη δεκαετία του 1990.