Η μάρκα Borsari ιδρύθηκε το 1870 και παράγει κλασικές κολόνιες. Το πρώτο και πιο διάσημο άρωμα της μάρκας είναι το Borsari Violetta di Parma, ένα καθαρό ιώδες άρωμα που δημιουργήθηκε αρχικά για τη δεύτερη σύζυγο του Ναπολέοντα Βοναπάρτη. Μερικά αρώματα κατασκευάζονται με το χέρι εξάγοντας τα αρώματα.